L'ORSAS-Lorraine est un organisme d’études, créé en 1982, dont la mission générale est l’aide à la décision dans le domaine sanitaire et social. Comme pour les 25 autres 0RS de France, ses objectifs sont de proposer des informations pour l’élaboration des politiques régionale et départementales de santé et d’action sociale.

Il met ses compétences à la disposition des services déconcentrés de l’État dans la région, de l'ARH, de l'URCAM et des collectivités territoriales qui le sollicitent. Il répond aux acteurs départementaux et locaux ainsi qu’aux intervenants du domaine de la santé ou de l’action sociale.

Bénéficiant d’un financement annuel et permanent de l’Etat (Direction générale de la Santé), relayé par la préfecture de région et la DRASS de Lorraine, sa mission première consiste à repérer, rassembler, analyser, confronter et synthétiser les données sur l’état de santé de la population, et notamment sur les problèmes de santé prioritaires.